Veja alguns exemplos encontrados na web:
http://rimstar.org/sdenergy/joule_thief.htm
Abaixo um esquema de um carregador de pilha. Uma pilha (A1) carrega outra descarregada (A2) , enquanto acende um ou mais leds de 3 volts.
Montei um Joule thief onde posso ajustar a tensao de saida, conforme mostro no video.
https://www.youtube.com/watch?v=Uu1Eo1teXvw
Pode ver o esquema nesse desenho:
Muito divertido!!!